Зошто е полезен путерот?
Путерот е млечен продукт добиен по пат на сепарирање на мастите од пресно, најчесто кравјо млеко или павлака, но може да се добие и од …
Posts in category Food lab
Малку хемија во кујната. Што е она што секогаш сме знаеле дека е така, а никогаш не сме знаеле зошто? Поглед од перспективата на пар епрувети и многу хемиски реакции со чудни и незапамтливи имиња, ама сепак работи кои вреди барем еднаш да се прочитаат.
Кој е добриот избор-маст или сланина?
Ако за сланината може да се каже дека во нашите краеви е популарна и често се употребува во исхраната, тогаш за маста, како маснотија која …
Дали маргаринот е штетен?
Во основа маргарините имаат растително потекло. Се добиваат по пат на каталитичка хидрогенизација на растителни масла. Оваа метода била за прв пат откриена од страна …
Се што треба да знаете за зелката!
Подварок, масна сарма, посна сарма, вариво, салата. Оф! Оф! Се е толку вкусно и толку често на нашата трпеза. Зарем може да се замисли Нова …
Што се диуретици и дали помагаат при слабеење?
Намирниците кои имаат диуретско дејство се неопходни за губење на телесна тежина За диуретици се сметаат оние продукти кои, покрај излачувањето на водата, доведуваат и …
Што се треба да знаете за кокошкини јајца!
Јајцето e едно од најценетите хранливи продукти. Содржи такви состојки што го прават незаменливо во исхраната не само на здравите луѓе, туку и на луѓето …
Новогодишните празници и храната
Новата Година се ближи, а со неа и многу празнични денови кои се неизоставно поврзани со куќа преполна со добра храна и слатки, полнење на …
Баланс за здравје и убавина!
Нашиот организам претставува многу сложен систем кој се состои од милијарди клетки, а секоја минута десетици, стотици, милиони клетки умираат, додека истовремено исто толку нови …