Крцкав ослич со салата од домати

Крцкав ослич со салата од домати

By Гастронаутка Published: June 25, 2013

• Prep: 10 mins
• Cook: 20 mins
• Ready In: 30 mins

Осличот не ни е често на менито, иако сите сакаме риба. Но, на овој рецепт …

Ingredients

• 800 г филети од ослич (или друга риба по желба)
• 150 г презла
• 2 поголеми лимони (кората ситно изрендана)
• 1 главица кромид
• 4 домати (исечкани на коцки)
• маслиново масло
• 1 супена лажица Балсамико оцет
• 1/3 китка свеж магдонос

Instructions

1. 1.Загрејте ја грил тавата на средна температура. Исечкајте го ситно магдоносот и 3/4 од него измешајте го со презлата и изренданата кора од лимон. Секое парче риба убаво извалкајте го во смесата.
2. 2.Исечканиот кромид ставете го во тавата заедно со малку масло и запржете го додека не омекне. Префрлете го во подлабока чинија.
3. 3.Испрскајте ја секоја страна од парчињата риба со малку масло, а потоа ставете ги во тавата и пржете додека рибата не биде готова.
4. 4.Додадете ги доматите исечкани на коцки во садот со испржениот кромид и додадете го преостанатиот магдонос. Зачинете со сол и црн пипер, балсамико и малку магдонос.
5. 5.Рибата послужете ја со салатата од домати и со цели парчиња лимон.

• Cuisine: Главно јадење
• Course: Пржење
• Skill Level: Едноставна