Уште еден фантастичен рецепт, овој на Лилјана која не изненади со меснати округлици со приготвени медитерански шмек.

Медитерански меснати округлици

By Лилјана Илиева Published: May 24, 2013

    Уште еден фантастичен рецепт, овој на Лилјана која не изненади со меснати …

    Ingredients

    Instructions

    1. 1.Фантот спремете го спрема упатствотото на кесата. Додадете го во месото- додадете сецканиот рузмарин и целото тоа измешајте го добро,нека одстои 10 мин.
    2. Запржување на зеленчукот2.На загреано маслиново масло ставете да се кратко пропржи сецканиот кромид и пиперката, додадете ја тиквичката исечена на коцкии заедно пржете околу 10 мин. Додадете го исечениот патлиџан - кратко пропржете, додадете вегетата, виното и сецканиот босилок, кратко пропржете да се спојат вкусовите.
    3. Формирано ќофтенца3.Од добиената смеса од месото и фантот со влажни раце земајте и правете мали округлици, ставете да се пржат во загреан зејтин околу 10 мин. Извадете на салвета да се впие вишокот на маснотија доколку таква има.
    4. Спремно за дегустација4.Сервирајте ги во чинија во која сте го ставиле прво веке готовиот сос, врз него округлиците, послужете со препечен леб.