Знаеме дека треба да се избегнува пржена храна, тоа и често го правиме, но за некои работи едноставно нема исклучок. Особено кога станува збор за овие прженици со мелено месо кои се фантастични.
Полнети прженици со месо
By Published: August 28, 2013
Знаеме дека треба да се избегнува пржена храна, тоа и често го правиме, но …
Ingredients
- 500 г брашно
- 200 г јогурт
- 1 јајце
- 1 пакетче прашок за пециво
- 300 г мешано мелено месо
- 100 г кромид (ситно сечкан)
- малку сол, црн пипер
Instructions
1.Во сад, измешајте го мелено месо со ситно сечканиот кромид. Зачинете со сол и црн пипер.
2.Во друг сад, измешајте го тестото заедно со прашокот за пециво, ставете 1 лажичка сол, прстофат шеќер, јогурт и едно јајце.
3.Месете се додека не добиете фино, компактно тесто.
4.Тестото расукајте го тенко и со помош на чаша (или округла модла) вадете крукчиња.
5.Врз секое крукче ставете од меленото месо.
6.Краевите на тестото намачкајте ги со вода и секое крукче внимателно затворете го.
7.Пржете ги во загреано масло, од двете страни, се додека не добијат златно-кафена боја.
8.Ставете ги врз кујнска хартија за ја впие вишокот маснотија, па сервирајте ги. Добар апетит!
